Description
La Brasserie Du Nord Au Sud est un restaurant de cuisine française et antillaise installé au 38 rue de la République à Montauban, à deux pas de la Place Nationale dans le quartier Sapiac. Tenu par Valérie en salle et Philippe aux fourneaux, ce petit bistrot à taille humaine s'est imposé comme une vraie découverte gourmande et un bon plan déjeuner à Montauban, noté 4,7/5 sur près de 200 avis dans le Tarn-et-Garonne.
La cuisine de Philippe, c'est du bistrot revisité avec brio, entièrement fait maison à partir de produits frais du marché. La carte mêle les classiques de la cuisine française et des touches antillaises pour des associations de saveurs surprenantes et mémorables. Parmi les incontournables : la longe de thon en cuisine exceptionnelle, la souris d'agneau fondante, la brioche perdue revisitée par le chef qui fait craquer dès le premier regard — et pour les carnivores comme pour les amateurs de poisson, la carte sait satisfaire toutes les envies. Budget accessible autour de 11 € par plat, avec une carte d'une vingtaine de propositions renouvelées selon le marché et les saisons. Sans oublier la mascotte des lieux — Huguette, la petite corgi adorable — qui veille sur les convives.
La Brasserie Du Nord Au Sud est ouverte du lundi au vendredi de 12h à 14h30, et le samedi avec un service midi et soir jusqu'à 21h30 — fermée le dimanche. Parking à 32 mètres, arrêt de car gare routière à 465 mètres. Terrasse agréable en saison. Une adresse attachante et sincère pour les habitants de Montauban et les visiteurs de passage depuis Caussade, Moissac et Castelsarrasin dans le 82.
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