Café Bourbon Montauban

lundi fermé
mardi 18:00–23:00
mercredi à vendredi 10:00–14:30, 17:30–23:00
samedi 17:30–23:30
dimanche fermé

Le Café Bourbon est un restaurant gastronomique installé place Lalaque dans le quartier Villebourbon à Montauban, à deux pas du Tarn et des sites historiques de la ville. Noté 4,6/5 sur Google avec une note de 4,8/5 sur plus de 60 avis Bottin, c'est l'une des tables les plus appréciées de Montauban — un bon plan restaurant gastronomique dans le Tarn-et-Garonne qui mérite amplement sa réputation.

La cuisine du Café Bourbon se distingue par une créativité constante et une recherche de saveurs qui surprend à chaque visite. La carte change régulièrement au fil des saisons avec des produits frais travaillés avec soin : magret de canard, bœuf bourguignon, parmentier de canard, fondant au chocolat en dessert — des plats ancrés dans la tradition française revisités avec originalité et des associations de goûts subtiles qui réveillent les papilles. Des options végétariennes complètent la carte. Le menu du soir à 30 € est unanimement salué pour son excellent rapport qualité-prix. Le cadre marie élégamment le charme d'époque et la modernité, avec une cave à vins riche et variée.

Le Café Bourbon est ouvert du mardi au samedi, uniquement en soirée le mardi et le samedi (jusqu'à 1h), et midi et soir du mercredi au vendredi — une amplitude horaire soirée particulièrement bien adaptée aux dîners en amoureux, sorties entre amis ou repas d'affaires à Montauban. La réservation est recommandée, disponible via The Fork. Une adresse incontournable pour les gourmets du 82 et les visiteurs de passage depuis Caussade, Moissac ou Castelsarrasin.

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