CASA NOVA Negrepelisse

Lundi : fermé
Mardi : 11h00–22h30
Mercredi : 11h00–22h30
Jeudi : 11h00–22h30
Vendredi : 11h00–23h00
Samedi : 11h00–23h00
Dimanche : fermé

Il y a des adresses qui changent de mains et perdent leur âme — et d'autres qui, au contraire, renaissent. Depuis le 1er mai 2024, Casa Nova à Nègrepelisse fait partie de la deuxième catégorie. Sous l'impulsion de ses nouveaux propriétaires, ce restaurant traditionnel installé avenue de Vaissac a su garder ce qui faisait déjà le charme du lieu tout en insufflant une énergie nouvelle, portée par la passion et l'envie de bien faire.

La carte du Casa Nova mise sur une cuisine généreuse et sincère, fidèle aux fondamentaux de la restauration traditionnelle : des produits choisis, des cuissons maîtrisées, des saveurs qui parlent à tout le monde. Ouvert du mardi au samedi avec des horaires larges (jusqu'à 22h30 en semaine et 23h le week-end), l'établissement sait s'adapter aussi bien aux déjeuners en semaine qu'aux dîners du samedi soir en famille ou entre amis. Une flexibilité rare dans un bourg comme Nègrepelisse, et qui fait toute la différence.

Derrière les fourneaux et en salle, l'équipe met un point d'honneur à ce que chaque client reparte le sourire aux lèvres. L'accueil est chaleureux, sans chichi, avec cette attention aux détails qui distingue les petits restaurants qui comptent des établissements qui se contentent d'exister. Les habitués ont vite retrouvé leurs marques, et les nouveaux venus ne tardent pas à revenir.

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