La Rôtisserie Montalbanaise

Lundi fermé
mardi à jeudi 10:30–13:30
vendredi et samedi 10:30–13:30, 18:30–22:30
dimanche 09:30–13:30

La Rôtisserie Montalbanaise est une adresse unique installée au 20 Place Lalaque dans le quartier Villebourbon à Montauban, fondée par Rachel et Fabrice Favaretto. Avec une philosophie résolument ancrée dans le terroir du 82 — de la ferme à l'assiette — c'est le bon plan rôtisserie et cuisine maison à Montauban qui réunit les gourmets attachés aux produits locaux dans le Tarn-et-Garonne.

La signature absolue de la maison, c'est le poulet rôti. Des poulets élevés en plein air dans le Tarn-et-Garonne, nourris au grain produit directement sur les fermes dont ils sont issus — une traçabilité totale, un engagement fort pour le circuit court et le terroir local. Cuits à la rôtissoire avec une maîtrise qui fait l'unanimité des clients, ils sont disponibles sur place ou à emporter, accompagnés de pommes de terre généreuses et d'un jus savoureux. Le cordon bleu maison et les frites à la graisse de bœuf complètent une carte courte et irréprochable. Le menu du jour, renouvelé chaque semaine à base de produits frais entièrement faits maison, offre un rapport qualité-prix imbattable autour de 10 à 20 € par personne.

La Rôtisserie Montalbanaise est ouverte du mardi au jeudi de 10h30 à 13h30, vendredi et samedi avec un service soir supplémentaire jusqu'à 22h30, et le dimanche matin de 9h30 à 13h30 — idéale pour le repas dominical en famille. Parking gratuit à proximité, terrasse, accès PMR, commande à emporter disponible. Une adresse chaleureuse et conviviale, incontournable pour les habitants de Montauban et les visiteurs de Caussade, Moissac et Castelsarrasin dans le 82.

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