Le Moderne Montauban

lundi au vendredi 08:00–20:00
samedi et dimanche fermé

Le Moderne est une brasserie traditionnelle et bar de quartier installée au 3 place Alfred Marty à Montauban, au pied du pont Vieux dans le quartier Villebourbon, à cinq minutes à pied de la gare SNCF. Classé monument historique, cet établissement au décor rétro et à l'atmosphère atypique est l'un des bons plans déjeuner les plus authentiques du centre-ville montalbanais dans le Tarn-et-Garonne, noté 92/100 sur plus de 1 200 avis.

Derrière le comptoir et en cuisine, Céline la patronne incarne à elle seule l'âme du lieu. Elle accueille ses clients avec un sourire et une chaleur qui donnent l'impression d'être chez soi — quittant même ses fourneaux pour venir à la rencontre de chacun. La cuisine est entièrement faite maison : plats du jour généreux et bien présentés, ardoise de saison renouvelée chaque jour, options végétariennes disponibles, planche de charcuterie maison comprise dans le menu. Le rapport qualité-prix est régulièrement cité comme imbattable sur Montauban — une formule complète pour moins de 15 € qui laisse les habitués et les voyageurs de passage bouche bée. Le vendredi soir, le Moderne se transforme en bar à tapas pour un apéro détendu.

Le Moderne est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 20h — dès le café du matin — et le dimanche de 10h à 14h, fermé le samedi. La grande terrasse ombragée sur la place Alfred Marty est particulièrement appréciée aux beaux jours, avec une ardoise d'1,50 mètre qui accueille les convives dès l'entrée. Parking à proximité immédiate. Une institution populaire et chaleureuse, fidèle à son public depuis des années au cœur historique du 82.

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