Les 5 bouchons Montauban

lundi fermé
mardi au vendredi 12:00–13:30
samedi 12:00–13:30, 19:30–20:45
dimanche fermé

Les 5 Bouchons est une adresse bistronomique d'exception installée au 24 Place Nationale à Montauban, sous les célèbres arcades en brique rose. Tenu par le chef David Soulier aux fourneaux et son épouse Joan en salle, ce restaurant familial noté 4,8/5 sur plus de 247 avis — référencé au Guide Michelin et au Gault & Millau — est unanimement salué comme un bijou de la gastronomie montalbanaise et l'un des meilleurs bons plans restaurant à Montauban dans le Tarn-et-Garonne.

Le nom des 5 Bouchons rend hommage aux cinq membres de la famille Soulier — une philosophie familiale qui se ressent dans chaque assiette. La cuisine de David est une « haute voltige » de saveurs : lentilles, œuf et hareng fumé maison, ris de veau aux pommes grenailles, houmous et tentacules de poulpe à la coriandre, capriccio de betterave au chèvre, meilleur tiramisu aux fraises — des plats inventifs, élégamment présentés, construits sur des produits frais et locaux qui changent au fil des saisons. Les vins locaux bio, dont les cépages de Cahors et du terroir du Sud-Ouest, accompagnent une cuisine qui flatte tous les sens. Les formules sont très accessibles : plat seul à 14 €, entrée-plat ou plat-dessert à 19 €, menu complet à 25 € boisson incluse.
La salle voûtée intimiste — peu de tables, réservation indispensable — et la terrasse ensoleillée sur la Place Nationale côté ombre font des 5 Bouchons un cadre rare pour un déjeuner ou dîner d'exception. Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Un restaurant à ne manquer sous aucun prétexte dans le 82.

Retrouvez toutes les promotions et bons plans Les 5 Bouchons sur veinardlerenard.fr, votre annuaire local de promotions dans le Tarn-et-Garonne.