Restaurant Ethiopien GENET Montauban

lundi au dimanche 12:00–14:00, 19:00–22:00

Le Restaurant Éthiopien Genet est une adresse unique installée au 15 rue du Collège à Montauban, dans une petite salle discrète et chaleureuse à deux pas de la Place Nationale. Noté 4,9/5 sur plus de 260 avis et 9,5/10 sur TheFork, c'est une des tables les plus sincères et les plus attachantes du centre-ville montalbanais — un bon plan restaurant éthiopien à Montauban qui mérite amplement d'être connu dans tout le Tarn-et-Garonne.

Derrière les fourneaux, une cuisinière passionnée qui fait tout elle-même, de l'entrée au dessert, avec générosité et savoir-faire. La cuisine éthiopienne se découvre ici dans toute son authenticité : l'injera, cette galette fermentée moelleuse et légèrement acidulée, sert à la fois de pain et d'ustensile pour déguster les plats disposés dessus. Au menu, le Beyaynetu — assortiment de lentilles, légumes et sauces épicées, décliné en version carnivore ou végétarienne — le Ketti Fo bien relevé, des samossas croustillants et fondants, et des saveurs d'épices berbère qui font voyager sans escale. La formule complète entrée-plat-dessert est proposée à 13 € — un rapport qualité-prix jugé imbattable par tous les clients. Plusieurs options végétariennes sont disponibles, et la cuisine s'adapte aux sensibilités au piment sur demande.
Ouvert tous les jours midi et soir, le restaurant accepte la vente à emporter et les paiements en CB. La salle est petite et intime — la réservation est conseillée en soirée pour éviter la déception. Un voyage culinaire dépaysant et abordable, une des belles découvertes gastronomiques du 82.

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