L AUTHENTIQUE Food Truck Montauban

Lundi fermé
mardi , 11:00–13:30, 18:00–20:30
mercredi fermé
jeudi 11:00–13:30
vendredi 11:00–13:30, 18:00–21:00
samedi fermé
dimanche 18:00–20:30

L'Authentique est un food truck burger basé à Montauban, stationné en semaine avenue du Danemark dans la zone Albasud. Dans un département où la restauration rapide itinérante reste rare, ce camion s'est taillé une belle réputation grâce à une promesse simple et tenue : des burgers maison élaborés uniquement à partir de produits frais et locaux, un bon plan restauration à ne pas manquer dans le Tarn-et-Garonne.

La carte de L'Authentique repose sur des bases artisanales solides. Les steaks de bœuf sont façonnés par un artisan boucher, les pains sortent tout juste d'une boulangerie artisanale, et les frites sont maison — autant de détails qui font toute la différence face aux chaînes. Une option végétarienne avec steak de soja est disponible sur l'ensemble de la carte, et un menu enfant complète l'offre pour les familles. Un burger du moment, comme le Camembert, vient régulièrement enrichir la sélection selon les saisons.

Le food truck opère du mardi au dimanche sur des créneaux midi et soir, avec des présences à Montauban mais aussi dans les communes alentour : Saint-Étienne-de-Tulmont, Meauzac, Léojac — une mobilité appréciable pour les habitants du 82 qui souhaitent retrouver leurs bons plans burger sans faire la route. L'Authentique se privatise également pour les événements privés, mariages, anniversaires, marchés gourmands et fêtes de village dans tout le Tarn-et-Garonne.

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