Hôtel- Restaurant Le Chapon Fin Moissac

Lundi : 08h30 – 23h00
Mardi : 08h30 – 23h00
Mercredi : 08h30 – 23h00
Jeudi : 08h30 – 23h00
Vendredi : 08h30 – 23h00
Samedi : 08h30 – 23h00
Dimanche : 08h30 – 23h00

Face au cloître millénaire de l'abbaye Saint-Pierre, Le Bistrot de l'Abbaye s'est installé au cœur de Moissac comme une évidence. La place Roger Delthil, animée dès le matin, donne le ton : ici, on prend le temps, on soigne l'assiette, et on laisse le patrimoine faire partie du décor.

La carte s'articule autour de la cuisine traditionnelle française, revisitée avec les produits du terroir du Tarn-et-Garonne. Raisins chasselas, foie gras du coin, spécialités mijotées selon les saisons — chaque plat raconte quelque chose de ce territoire entre Garonne et Tarn. Le Bistrot ouvre six jours sur sept, de 9h à 18h, idéal pour un déjeuner après la visite du cloître ou une pause gourmande en milieu de journée.

Derrière le comptoir et en salle, l'équipe cultive cet accueil simple et chaleureux qui fait revenir les habitués. On y croise aussi bien les Moissagais du quartier que les touristes de passage, venus découvrir l'une des plus belles abbayes romanes d'Europe. L'atmosphère mêle convivialité de bistrot et douceur de vivre occitane.

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